Bambino mangiare

Una piccola bocca da sfamare ci pone spesso davanti ad un dubbio amletico: impiegarci del tempo ma preparare un pasto più che genuino o, dato che le giornate sembrano non bastare mai, accontentarsi di prodotti industriali sicuramente meno sani ma comunque più pratici e veloci da somministrare al cucciolo?

In un mondo perfetto la risposta ideale sarebbe sempre la prima, in un mondo non proprio perfetto, ma in cui esistono gli omogeneizzatori, la risposta continua ad essere la prima…

Dato che si tratta di elettrodomestici che non tutte le donne hanno avuto occasione di utilizzare, potreste trovare utile magari dare una sbirciatina alla selezione di prodotti qui presente; chissà che non vi sia d’aiuto nella scelta…

Sumgott Easypappa

Sumgott Easypappa è un vero e proprio robot da cucina che, tra le tante funzioni che mette a disposizione dell’utente, ha anche quella dedicata alla preparazione di ottimi omogeneizzati fatti in casa. Il prodotto consente inoltre di cuocere al vapore la maggior parte degli alimenti da portare in tavola. Questa particolare tecnica di cottura è perfetta per garantire, agli adulti come ai bambini, una salute di ferro: i principi nutritivi degli alimenti infatti restano inalterati, così come il sapore dei cibi.

Il robot da cucina permette di velocizzare parecchio i tempi da trascorrere davanti ai fornelli: esso infatti mischia, scongela, scalda e addirittura sterilizza. Sumgott Easypappa è facile da montare e smontare, può essere pulito in maniera rapidissima ed è venduto in genere insieme ad una spatolina, un ricettario compilato da alcuni nutrizionisti e ad un sacchetto paraurti.

Ad un prezzo tutto sommato irrisorio, si può acquistare un prodotto completo, efficiente e destinato a durare nel tempo, non soltanto per la qualità dei materiali ma anche perché le dimensioni e la quantità di funzioni presenti consentono di utilizzare l’oggetto anche per gli adulti. Dove sta l’inghippo? Il bello è proprio questo: non c’è!

Ultimo aggiornamento 15/10/2018 4:15 am


Linkchef

D’accordo, la marca non è forse delle più conosciute, ma una volta che lo avrete provato vi convincerete che non tarderà a conquistare la ribalta. Linkchef è un omogeneizzatore multifunzione, capace cioè grazie alle sue 4 lame di tritare e miscelare in tempi ultrarapidi. Questo significa che tanto il piccolo di casa, quanto gli adulti che quotidianamente devono recuperare le energie per stargli dietro, potranno godere di un’alimentazione sana ed equilibrata.

Il robot è semplicissimo da usare, sicuro e molto stabile, grazie anche ai piedini antiscivolo montati alla base dell’oggetto e all’impugnatura facile da afferrare e tenere ben salda tra le mani. Il piccolo omogeneizzatore consente di scegliere tra due diverse velocità, viene montato e smontato agevolmente e pulito con molta semplicità. Il motore, per quanto potente (600W) è tutto sommato silenzioso ed il dispositivo è infine dotato di sistema di protezione dal surriscaldamento.

Volete sapere una cosa ancora più interessante? Linkchef, per quanto performante, ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Unico neo: il contenitore degli alimenti è molto grande, cosa che di per sé non costituisce uno svantaggio. Il problema è che in virtù di questa caratteristica alcuni prodotti necessitano, per essere ben omogeneizzati, di molti liquidi o materia prima.

Ultimo aggiornamento 15/10/2018 4:15 am


H.Koenig BB80

Cos’è H.Koenig BB80? Semplicemente un ottimo omogeneizzatore che ha anche le funzioni “cottura a vapore” e “frulla”. Il serbatoio, la cui capacità è di poco inferiore al litro, è interamente realizzato in vetro, le lame in acciaio inossidabile ed il corpo dell’oggetto in plastica priva di BPA. Il dispositivo offre all’utente la possibilità di scegliere tra 10 diversi programmi, tutti puntualmente portati a termine in un periodo di tempo compreso tra i 15 ed i 25 minuti.

Inutile dire che, complice la marca poco conosciuta in Italia, l’oggetto per quanto performante non ha affatto un costo proibitivo. Nonostante ciò però qualche mamma un po’ perfettina potrebbe storcere il naso scoprendo che la vaschetta in cui versare l’acqua per cuocere al vapore ed omogeneizzare i cibi è comunque realizzata in plastica. Benché la casa produttrice sostenga che tutte le parti costruite con questo materiale siano atossiche, una corrente di pensiero abbastanza recente afferma che comunque ogni tipo di plastica possa diventare nociva se posta a diretto contatto con le fonti di calore. Insomma, un vero affare se non appartenete alla categoria di cui sopra.

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Ultimo aggiornamento 15/10/2018 4:15 am


Tigex

Tigex è un omogeneizzatore di ottima qualità. Il dispositivo consente di cuocere e frullare gli alimenti, è dotato di due programmi di velocità, può preparare in simultanea sino a 4 pasti ed è facilmente trasportabile in trasferta (pesa quasi 500 gr., ma è comunque molto maneggevole grazie anche alla compattezza delle sue misure). E’ semplice da usare, smontare, rimontare e, ovviamente, pulire.

Tigex, in rapporto alle sue prestazioni, non è nemmeno un prodotto eccessivamente costoso. Particolarmente accattivante è il suo design che, grazie alle forme estrose e sinuose e ai colori sgargianti, fa dell’oggetto quasi un complemento d’arredo da tenere bene a vista nelle cucine.

Unico inghippo: per quanto ben funzionante il prodotto non è accompagnato da specifiche tecniche riguardanti importanti caratteristiche, quali ad esempio l’impiego nella costruzione di materiali BPA free. Insomma, anche in questo caso la scelta a tal riguardo resta dell’utente: fidarsi del semplice marchio coltello e forchetta (“per uso alimentare“) o dubitare delle industrie?

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Ultimo aggiornamento 15/10/2018 4:15 am


A cosa serve e perché comprare un omogeizzatore?

Ovviamente la risposta più diretta è: “A ridurre in poltiglia i cibi evitando che incamerino aria e rendendoli quindi tanto digeribili da poter essere tranquillamente ingurgitati da chiunque”. Vero, ma, limitandosi a questo, si rischia di essere comunque poco esaustivi.

Innanzitutto tale attrezzo consente alle mamme di avere un controllo più chiaro su tutti gli alimenti che compongono la dieta del pargolo: esse così sanno bene cosa utilizzano e, se hanno la fortuna di possedere anche un orto, conoscono l’effettivo grado di genuinità di buona parte degli ingredienti.

In secondo luogo, a fronte di una spesa iniziale più o meno consistente, si risparmierà parecchio in futuro sull’acquisto dei prodotti industriali destinati all’alimentazione dei marmocchi, costosissimi e non sempre affidabili.

Un vantaggio? L’apparecchio di cui si tratta si usa come un semplice frullatore, ma ha molte più funzioni (almeno nella maggior parte dei casi) ed è parecchio più potente. Ricordate però: a quest’ultimo, che non vi darà mai la possibilità di preparare un alimento che abbia la giusta consistenza di una vellutata e di non incamerare aria in eccesso, preferite sempre un omogeneizzatore: sembrano due prodotti uguali, ma non lo sono affatto!

Scegliere un omogeneizzatore: i criteri guida

Scegliere un omogeneizzatore non è poi molto difficile. Partendo dal presupposto che, come già apprezzato altrove, alcuni hanno semplicemente la funzione di omogeneizzare mentre altri sono dei veri e propri robot multifunzione, le caratteristiche da tenere in seria considerazione prima di acquistare questo elettrodomestico sono poche ma essenziali.

Design del contenitore

Insieme al motore, ovviamente, il contenitore è la parte più importante del macchinario. Questo deve essere realizzato in materiali atossici e trasparenti (l’ideale sarebbe il vetro), deve avere la giusta capienza (in questo caso spetta all’utente decidere se optare per un modello più compatto e preparare quotidianamente le pappe o, cucinare grossi quantitativi di cibo da congelare e scongelare) e deve ovviamente essere graduato con un sistema di facile lettura.

La chiusura del contenitore poi deve essere ermetica e dotata di guarnizioni: un’improvvisa esplosione di cibo in cucina non fa piacere a nessuno…

Lame

Le lame dell’omogeneizzatore devono essere particolarmente affilate e taglienti, adatte per sminuzzare alimenti molli (ad esempio le verdure) e consistenti (la carne su tutti).

L’ideale è procurarsi un apparecchio dotato di 4 lame: il risultato finale sarà più veloce e sicuramente parecchio accurato.

Funzioni supplementari ed accessori vari

Un buon dispositivo si distingue dagli altri anche per il gran numero di funzioni che, oltre l’omogeneizzazione, consente di realizzare. Dalla bollitura al trito, dalla possibilità di frullare a quella di decongelare e chi più ne ha più ne metta.

Se oltre alle funzioni accessorie ci fossero poi anche gli accessori veri e propri non sarebbe male: a chi non fanno comodo barattolini da freezer, spatoline, ricettari e quant’altro?

Post Author: Conciliatempo

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